所要：4時間〜1泊2日

茅葺民家の生活体験

インタープリターから茅葺民家の構造や各部の名称、昔の農山村の暮らしぶりなどの話を聞き、時計をはずして電気を使わずに薪でご飯を炊くなど、茅葺民家での生活を体験します。

所要：1日／5〜11月

芦生ハイキングと
環境学習

芦生原生林の一部をインタープリターとともに散策し、谷のせせらぎや鳥の声、森の香り、土の感触など五感を解放して自然を体感します。

所要：約3時間

茅葺集落で
エコマップをつくろう

少人数のグループごとにテーマを設定し茅葺集落を歩きます。メモやスケッチ、写真などに記録しオリジナルマップづくりに挑戦します。

所要：1日

わら草履を履いて
野に出よう

農家の方の指導でわら草履をあみ、自分で作った草履を履いて地面の感触を感じながら野道を散策します。

所要：約3時間／5〜11月

農作業体験

美山町で多くの人が携わっている農業や酪農業の作業を手伝います。これらの体験を通して収穫の喜びを知り、都会と田舎のくらしについても考えます。

所要：約1〜3時間

美山手づくり体験

地元に自生する竹を紙材に絵はがきをつくる竹の紙漉きや、草木染め、陶芸など自然の素材を活用した伝統工芸を体験する。 　

所要：約3時間／春と秋

間伐体験

美山町は四方を山に囲まれた林業の町でもあります。山林の保全・育成のために行う間伐作業の一部を体験し、自然に対して人が果たす役割について考えます。 　

所要：約2時間／6〜7月

ホタル狩り

ホタルの乱舞を観察し、ホタルが生育する環境を考え、都会でほとんど見られなくなった理由など考えるとともに環境問題についての理解を深めます。　

所要：約1〜2時間

昔の食事・食材

美山産の大豆で田舎味噌や納豆餅を、美山産コンニャクイモからこんにゃくを手作りします。素材にこだわり茅葺き民家で作り味わう体験を通して医食同源について学びます。 　

所要：約4時間／3〜9月

自然の恵み・旬の味

薬草研究家に質問しながら野草を摘み、新鮮なうちに調理して食べることを通して、昔の人々の知恵を学び、自然の恵みに感謝する心を養います。 　

所要：約1〜4時間

美山の特産品手づくり

新鮮な美山牛乳からバターづくりや地元産の鶏肉を主原料にしたソーセージの手づくりに挑戦します。美山ならではの味を生命のありがたさを実感しながら味わいます。

所要：約3時間／5〜11月

有機・無農薬栽培体験

昔ながらの有機栽培、無農薬栽培に取り組んでいる農家を訪問し、実際に農作業を体験します。また健康と食品、生産者と消費者の関係についても学びます。

所要：約1時間

昔話語り部体験

茅葺き民家のいろりを囲み、語り部が土地の言葉で語る美山の民話を聞き、人々の生活と歴史を学び理解を深めます。 　

所要：約2〜3時間

昔の子どもの遊び

竹馬・凧・お手玉などの遊具を自分たちでつくり、創造力を膨らませながら実際に遊んでみます。楽しく心地よい遊びを通して自然のすばらしさを体験します。