所要：3時間

紅花−自然の恵み

京都友禅染になくてはならない染織の素材・紅花は、山形が生んだ特産品です。中世山形の紅花作りの歴史と京文化との関わりを学びます｡

所要：4〜5時間

蔵王山岳ウォーク

蔵王国定公園を山岳インストラクターとともに歩き、生息する動植物を観察することを通じて自然の尊さや偉大さを学び、自然環境の保護を体験します｡

所要：2時間

近未来工場で学ぶ

21世紀に求められる環境への配慮がなされた菓子工場〔でん六・蔵王の森工場〕を見学し、生産工程・環境配慮の状況を学びます｡

所要：3時間

山寺と人々の生活

『奥の細道』で有名な東北有数の名刹・立石寺を訪ね、寺の歴史と、東北における仏教と人々の生活との関わりを学ぶプログラムです｡

所要：2時間

フルーツ王国と食文化

日本一のフルーツ王国・山形で、果物狩りの実地体験をします。また、牧場作業や郷土の伝統料理「いも煮会」の体験もできます｡